Riesling „S“ Partenheim Am Himmelberg

Rheinhessen und sein Riesling – Weine der Lagen St.Georgen und Steinberg in Partenheim

Partenheim im Herzen Rheinhessens liegt im größten deutschen Weinbaugebiet, mit 26.300 ha Rebfläche. Seinen fruchtbaren Lößboden erhielt die Gegend aufgrund einem 30 Mio. Jahren entfernten Urmeer mit Muscheln und Schneckenhäusern aus dieser Zeit, die heute dort noch zu finden sind. Dieser Untergrund eignet sich hervorragend für den Anbau von Wein, was von den umliegenden Weingütern genutzt wird. Hier werden Weißweine, wie Riesling, Silvaner, Weißburgunder und Grauburgunder angebaut, aber auch Rotweine, wie Regent, Bacchus, Portugieser, Ortega, Würzer und Rubinet.

Das Weingut und die Weinschänke „Am Weiher“ von Thomas Adam liegt in Partenheim, in dem bereits im 8. Jahrhundert der Weinanbau urkundlich erwähnt wurde. Die vierte Generation der Familie Adam betreibt im Land der 100 Hügel Weinbau und legt großen Wert auf die Verarbeitung. Die Weinberge der Familie Adam liegen in den Partheimer Lagen St.Georgen mit löss- und tonhaltiger Erde und am Steinberg mit tonigem Lehm.

Hier im Lagegebiet Steinberg wird der Riesling „S“ Partenheim Am Himmelberg angebaut. Der Himmelberg ist eine 153 m kuppelartige Erhöhung und liegt westlich vom Saulheimer Schloßberg. Die neue Entwicklung Riesling „S“ Partenheim Am Himmelberg ist ein trockener Riesling, das „S“ bedeutet „Selection“ und ist Handgelesen. Dank dieser Auslese der Qualität bereits beim Einbringen der Trauben und aufgrund der zur Verfügung stehenden moderne Verarbeitung ergeben einen Wein in sehr guter Qualität. Zitrusaromen und Pfirsichnoten gelangen in die Nase. Aromen von heimischen Früchten fühlt der Verkoster im Mund. Weinmineralität, sowie eine spritzige und dennoch harmonische Säure prägen diesen vorzüglichen Riesling „S“ Partenheim Am Himmelberg